해운대 마린시티 한식 찐맛집 어보&제철소 송년모임하기

어보× 제철소 해운대아이파크점

B동 103호 104호인데 바다쪽 1층이라 찾기 쉬어요

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부산은 바다를 끼고 있으니 생선 해산물이 신선한 건 당연하고 바로바로 산지에서 구해서 요리하니 해산물의 신선함이 남달라요

제가 초딩 동창과 어머님들의 모임 주선 했어요

초딩이면 수십년전에 본 얼굴인데도 너무 반가워요

세월이 엄청 흘렸는데 초딩 동창 이름 다 기억나는 미친 기억력 소유자 ㅋㅋ

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이제는 다들 엄마로 직업인으로 전문가로 여러 활동을 하고 있는데다른 친구들도 보고싶네요 ​

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제철 식자재를 이용한 생선 요리 전문점 어보 & 제철소

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매일 매일 부산 바다 기장에서 공수하는 신선함이 남다른 생물 재료 사용해요

어보 & 제철소 분위기는 완전 정갈하고 편안하고 조용하고 고급스러워요

​손님 접대나 어른들 모시고 가면 좋아하실 거예요

bar 자리도 있어서 1인 식사 혼밥 하기도 좋아요​

1인 정식으로 나오니 혼자서도 맛있는 식사 가능해요 ​

혼자라고 아무거나 먹지 마요

통창뷰 햇살 맛집이다 ​

어보 & 제철소는 바로 해운대 바다뷰가 보이는 해운대 아이파크 상가 1층에 위치해요

입구의 한쪽 벽면은 소파처럼 되어 있고 테이블과 의자가 널찍하게 분포되어 있어서 식사와 대화하기 좋아요

​손님이 많아도 시끄럽지 않은 분위기예요

카페 분위기의 어보 & 제철소의 분위기와 인테리어 예쁘죠?

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중앙에 화이트 & 그린 컬러의 크리스마스 트리 장식 있어요

신선한 생선 해물 젖갈 반찬도 판매도 해요

진공 포장 처리된 판매용 생선이예요

이건 생갈치 ~~

생선 매장에서 맛있게 구워주시니 집에 가서 데우시만 해서 드세요

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저녁에는 가볍게 주류도 함께하면 좋을거 같아요

설 추석에 명절 선물로도 좋아요

팔각형 선물세트 상자 고급스럽고 예뻐요

 

제철소란?

제철 음식 재료로 신산하게 조리한다는 뜻이예요

어보 & 제철소 해운대점 메뉴판 볼께요

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해산물 초대 한상

모듬 해산물의 한상 차림으로 손님 접대용으로도 좋아요

생선구이 정식

보리굴비 정식

대구지리탕 솥밥 정식

전복솥밥 정식

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점심 식사로 추천해요 🐠🐡🦞🦀🐚🐙🦐🦑

생선구이와 스테이크 둘다 가능해요

두부 젖갈 양념 간장게장

겉절이 맛집

간장게장 짜지 않고 부드러워요

샐러드 냉채 리필 리필~~

가자미 삼치 고등어 생선구이

그날 그날 생물 생선을 구워주세요

냉동 절대 아님

어보가 조각된 1인용 솥밥

모든 밥은 솥밥으로 바로바로 조리 해 주세요

빨간쌀? 홍국미 사용해요

컬러가 신기하죠??

생대구탕은 솥 채로 나와서 끓여주시는데 2인분 주문해도

4인이 충분히 나누어 먹을만큼 많은 양이예요

신선한 대구와 향긋한 미나리 내음 ~

쌀컬러가 빨간색이라 특별해요

밥 덜어내고 누룽지 조리하기 알죠?

생선튀김 = 달고기 튀김이예요

기본 반찬이 세팅된 후에 메인 요리가 나와요

생성구이 정식과 생대구탕 솥밥 이예요

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음식양도 과하지 않고 딱 적당해요

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직원과 쉐프님이 음식맛이나 반찬 모자란 것 없는지 항상 챙겨주시고 친절해요

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반찬 무한리필되는 우리나라 최고예요

음삭물 남기지 말고 다 드세요

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어보 & 제철소​

주소 : 부산 해운대구 우동 1408 T2동 103호, 104호

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영업시간 오전 11시 ~ 저녁 9시 30분

브레이크 타임 오후 3시 ~ 4시 30분

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